بریلو صدفی

بریلو یا پایپینگ ژل؟
به بریلو در زبان انگلیسی “پایپینگ ژل piping gel” گفته می شود که به معنی ژل مخصوص استفاده با قیف است. در آمریکا توسط شرکت ویلتون معروف و محبوب شد.

بعد از مدتی این محصول به کشورهای آمریکای جنوبی صادر و بعد توسط آن ها با نام ژلِ بریلو Gel De Brillo تولید شد.

بریلو brillo در زبان اسپانیایی به معنی شفاف و براق است. متاسفانه نامی برای این محصول در زبان فارسی انتخاب نشده و می تونید از بریلو یا پایپینگ ژل استفاده کنید.

بریلو با رنگ ها و طعم های مختلف بصورت فله ای در قوطی های بزرگ تولید می شود.

در لوازم قنادی ها در ظرف های کوچیک بسته بندی می شود و قابل خرید است.

با توجه به اینکه بریلو با غلظت های متفاوتی تولید می شود، برای رقیق کردن آب جوش را کم کم به آن اضافه کنید.

هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسد. این محصول به راحتی با انواع رنگ ژله ای و اسانس خوراکی رنگ و طعم پذیر است.

بریلو باید در یخچال نگهداری شود.

بریلو سفید صدفی بسیار براق و سفید می باشد.

از این بریلو بیشتر برای تزئین کیک های عروسی و تولد استفاده می شود.

با استفاده از این محصول می توانید بصورت سرد بدون از دست دادن مقاومت و خاصیت در برابر سرمای زیاد تزئین انواع کیک های سفارشی را انجام دهید.

بریلو سفید صدفی بسیار چسبنده بوده و هیچ گونه ریزشی از روی سطح و کناره های کیک ندارد.

طعم این بریلو برخلاف طعم های مشابه آن در بازار فوق العاده و سازگار با هر ذائقه می باشد.

همچنین اگر خامه شما فرم پذیری خوبی ندارد می توانید یک قاشق غذاخوری بریلو صدفی به خامه اضافه کنید