تارت فرانسوی تاتن یکی از تارت های بسیار خوشمزه فرانسوی است که به صورت وارونه پخته می شود. جالب است بدانید طرز تهیه تارت تاتن فرانسوی در اثر یک اشتباه آشپزی خلق شده است، در این مطلب با نارمیلا همراه باشید.
مواد لازم :
پودر هل و دارچین به مقدار لازم
خمیر پایه تارت به مقدار لازم
نمک ۱ قاشق چای خوری
کره ۲ قاشق غذا خوری
سیب یا گلابی ۳ عدد
لیمو ۱/۲ عدد
پودر قند ۲۰۰ گرم
مراحل طرز تهیه تارت تاتن فرانسوی
مرحله اول طرز تهیه تارت تاتن فرانسوی :
ابتدا،شکر را در تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا آب شود. پس از گذشت چند دقیقه نمک و کره را اضافه کنید و تفت دهید، لیمو را نصف کنید و آب آن را در تابه بچکانید و مواد را خوب هم بزنید.
مرحله دوم طرز تهیه تارت تاتن :
پوست سیب ها را جدا کنید و به چند قسمت مساوی تقسیم کنید. سیب ها را به تابه اضافه کنید، سپس میتوانید روی آن ها پودر هل و دارچین بپاشید.
مرحله سوم طرز تهیه تارت تاتن :
در این مرحله، کمی از خمیر تارت را به اندازه دهانه تابه جدا کنید، خمیر تارت را روی سیب ها قرار دهید و با دست لبه های آن را تنظیم کنید. سپس ۲۰ دقیقه صبر کنید تا سیب ها کاراملی شوند.
مرحله آخر طرز تهیه تارت تاتن :
پس از ۲۰ دقیقه تابه را از روی گاز بردارید، فر را روشن کنید و دمای آن را روی ۲۰۰ درجه تنظیم کنید، سپس تابه را درون فر قرار دهید و ۱۵ دقیقه بگذارید تا خمیر تارت بپزد.
نوش جان😍
خواندن این مقالات به شما کمک خواهد کرد
در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید!