مواد لازم
تخم مرغ : ۲ عدد
آرد سفید : ۸ قاشق غذا خوری
شکر : ۸ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر : ۲ قاشق چای خوری
ماست : ۸ قاشق غذا خوری
روغن مایع : ۸ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو : ۳ قاشق غذا خوری
وانیل شکری : ۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
ابتدا آرد،وانیل،بیکینگ پودر،مقدار خیلی کمی نمک و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و ۲بار الک کنید تا هواخورده و سبک شوند.
درون ظرفی روغن ، ماست ،شکر و تخم مرغ ها را باهم مخلوط کرده و با هم زن خوب بزنید تا یکنواخت شوند.حال مواد خشک قبلی را کم کم به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.
قالب مناسبی مخصوص مایکروویو انتخاب کرده و داخل آن را با کره کاملا چرب کنید و مایه را داخل آن بریزید،طوری که ۲سوم آن خالی باشد چون بعد از پخت کیک پف میکند.
قالب را داخل مایکروویو قرار داده و آن را با قدرت ۱۰۰% روشن کنید و ۴تا ۵ دقیقه کیک را داخل آن بپزید.
نکته
۱)در صورت تمایل مقداری گردوی خرد شده هم به مایه کیک اضافه کنید.
۲)میتوانید پودر کاکائو را حذف کرده یا کیک را با کشمش و یا رنگ خوراکی هم تهیه کنید.
۳)توجه داشته باشید قدرت دستگاههای مختلف با هم متفاوت است و ممکن است زمان شما بیشتر یا کمتر از مقدار ذکر شده باشد.
۴) باید بزارید کیک سرد شه بعد دور تا دوره کیک رو با چاقو ببرید بعد برش گردونید
خواندن این مقالات به شما کمک خواهد کرد
در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید!