انار در شب یلدا، نمادی از شادی و زایش است و با رنگ سرخ یاقوتی خود، جلوه سفره شب چله را چندبرابر می‌کند. خیلی‌ها دوست دارند این میوه پرخاصیت را به طور سنتی مصرف کنند، اما اگر می‌خواهید امسال به سفره خود کمی تنوع دهید با طرز تهیه بستنی انار با نارمیلا همراه باشید.
مواد لازم:
انار ۲ عدد
خامه غلیظ ۲ پیمانه
شکر ۱/۵ پیمانه
لیمو ترش تازه ۱ عدد
مراحل طرز تهیه بستنی انار
مرحله یک طرز تهیه بستنی انار:
ابتدا آب لیموترش و آب انارها را بگیرید و آن‌ها را در ظرفی با هم مخلوط کنید. لازم است که حداقل ۴/۳ پیمانه، آب انار داشته باشید.
مرحله دوم تهیه بستنی انار:
شکر را در ظرف آبمیوه‌ها بریزید و هم بزنید تا کاملا حل شود. پس از آن، خامه را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیبی یکدست و صورتی رنگ ایجاد شود
مرحله سوم تهیه بستنی انار:
مواد بستنی را در ظرفی پلاستیکی و درب‌دار ریخته و به مدت یک شب داخل فریزر قرار دهید. در طی این مدت، چند بار به فواصل مشخص، ظرف را بیرون آورده و محتویات آن را هم بزنید.
مرحله چهارم تهیه بستنی انار:
روز بعد، بستنی را از فریزر خارج کرده، در ظرف‌های سرو بکشید و با دانه‌های انار تزئین کنید.
نکته:
با وجود اینکه در هر ۱۰۰ گرم انار، فقط ۵۱ کیلوکالری وجود دارد، اما وجود شکر سفید و خامه غلیظ در ترکیب این بستنی، کالری آن را به نحو قابل توجهی بالا می‌برد. بنابراین، اگر دچار دیابت یا سایر بیماری‌های زمینه‌ای هستید، در مصرف آن زیاده‌روی نکنید.
نوش جان❤😍
در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید!