شیرخشک چیست و چگونه تهیه می شود؟

شیرخشک از نظر غذایی معادل شیر تازه و نسبتاً فاسد نشدنی است. این ماده برای افزایش میزان پروتئین و ارزش غذایی می‌تواند به دستورالعمل‌های غذایی اضافه شود. این…

طرز تهیه چیزکیک

چیزکیک یک غذای شیرین است که مواد اصلی تشکیل دهنده آن پنیر نرم و تازه، تخم مرغ و شکر می باشد. اغلب برای تهیه این کیک، از یک…

خمیر گام پیست چیست؟

اگر شما به پختن کیک علاقمند هستید و می خواهید به صورت حرفه ای به تزیین آن بپردازید، احتمالاً از خمیر گام پیست و فوندانت استفاده می کنید.…

حلوا بوتیکی زنجبیلی

مواد لازم آرد سفید : ۳ لیوان پودرقند : ۱ لیوان روغن جامد یا کره : نصف لیوان زنجبیل : یک ق غ هل :۱ق چ (دلخواه )…

حلوا بوتیکی گل سرخ

مواد لازم آرد سفید : ۶۵ گرم پودر قند : ۳۵ گرم کره :۴۰ گرم پودر گل سرخ : ۱/۸ پیمانه رنگ قرمز خراکی(اختیاری) گلاب : ۲ قاشق…

حلوا بوتیکی پسته

مواد لازم حلوای پسته آرد سفید :۱۱۰ گرم پودر قند : ۹۵ گرم کره : ۸۵ گرم پودر پسته : ۵۰ گرم پودر هل : ۱ قاشق چای…

طرز تهیه کیک زبرا

مواد لازم تخم مرغ : ۴ عدد آرد : ۲.۵ پیمانه شکر : ۱ پیمانه شیر یا آب : ۱ پیمانه روغن : ۱ پیمانه بیکینگ پودر : ۱…

کیک خیس شکلاتی

مواد لازم کیک خیس شکلاتی تخم مرغ : ۳ عدد روغن مایع : ۱/۵ لیوان شکر : ۱/۵ لیوان پودر کاکائو : ۴ قاشق غذاخوری پر شیر به دمای محیط…

کیک عسلی روسی(مدوویک)

کیک مدوویک یکی از محبوب‌ترین کیک‌های روسی و منطقه آذربایجان است  که در آن منطقه به نام بالی تارت شناخته می‌شود. این کیک خوشمزه با ظاهر و طعم…

طرز تهیه کیک موز خانگی

مواد لازم موز:۳ عدد متوسط شکر: ۱۲۰ گرم تخم مرغ:۴ عدد آرد قنادی:۲۲۵ گرم مغز گردو:۱۰۰ گرم بکینگ پودر:¾ قاشق چایخوری جوش شیرین:¼ قاشق غذاخوری روغن مایع: ۱۵۰…

نکات مهم پخت کیک در آون توستر

پخت کیک اسفنجی در آون توستر توستر ها دونوع هستند یکی توستر ساده که تنها برای گرم کردن نان از آنها استفاده می شود. و دیگری توسترهای آون …