ژله قلب ولنتاین

برای درست کزدن ژله سوپرایز قلبی به چیز خاصی نیاز نداریم. فقط دو تا قالب ترجیحا قلب در سایز های مختلف ، که یکی بزرگتر باشه و یکی کوچیک…

کیک مخملی ولنتاین

مواد لازم برای تهیه کیک مخملی یا کیک ردولوت شکر سفید : ۱و ۱/۲ فنجان تخم مرغ : ۲ عدد کاکائو : ۲ قاشق غذاخوری رنگ قرمز خوراکی…

تارت زردآلو

موادلازم آرد :۱.۵ پیمانه نمک:۱/۲ قاشق چای خوری شکر:۱/۲ قاشق چای خوری کره خرد‌شده:۱/۲ پیمانه زردآلو خرد شده:۳۵۰ گرم مربای زردآلو:۱/۲ پیمانه طرز تهیه در یک کاسۀ مناسب،آرد،…

پای آلبالو

موادلازم آرد :۲۵۰ گرم شکر :۱ قاشق غذا خوری نمک :  ۳/۴ قاشق چای خوری کره (خنک و تکه تکه شده):۲۲۵ گرم آب (آب یخ):۵ قاشق غذا خوری…

کیک زردآلو

موادلازم آرد :۱ لیوان تخم مرغ :۸ عدد شکر :۱/۳/۴ لیوان اسانس وانیل :۱ قاشق چای خوری زردآلو :۴۰۰ گرم تخم مرغ (سفیده) :۴ عدد کره :۲ قاشق…

کیک اسفنجی

موادلازم آرد سفید :۲۰۰ گرم شکر :۲۰۰ گرم تخم مرغ :۸ عدد بیکینگ پودر :۱/۴ قاشق چای خوری وانیل‏ :۱/۴ قاشق چای خوری طرز تهیه ابتدا سفیده و…

توئیل خوراکی

گلوکزمایع:به میزان لازمرنگ خوراکی ژله ای یا مایعصفحه سیلیکون(سیل پت)   روش اول؛مقداری گلوکز روی صفحه سیلیکونی بمالید و با خلال کمی رنگ دلخواه روی گلوکز بمالید و…

باترکریم آلمانی

باترکریم آمریکایی و سوییسی معمولا بسیار معروف هستند.باترکریم آمریکایی بسیار ساده و در عین حال بسیار شیرین هست و ممکنه طعمش رو همه دوست نداشته باشند. باترکریم سوییسی…

باترکریم فرانسوی

مواد  لازمزرده تخم مرغ :۶ عددشکر : ۲۰۰ گرمکره :۴۵۰ گرمآب:۱/۴ پیمانه طرزتهیه باترکریم فرانسوی شبیه باترکرم ایتالیایی است با این تفاوت که در باترکریم فرانسوی از زرده…

آبنبات چوبی برای تزیین کیک

موادلازم شکر :۲ پیمانه شربت گلوکز: ۲/۳ پیمانه اسانس خوراکی دلخواه :۲ قاشق چایخوری ترافل رنگی: به میزان دلخواه چوب آبنبات :۶ عدد دماسنج  ۱.برای شروع کار ابتدا…

باترکریم ایتالیایی

باترکریم ایتالیایی مقاوم ترین نوع در مقابل گرمای هواست و این خصوصیت اون رو مناسب تزئین کیک عروسی و تولد می کنه. علت اینکه این نوع باترکریم به…