پودرقند
narmila - ۱۳۹۷-۱۱-۲۵ - بدون دیدگاهپودر قند چیست : قند یکی از قدیمی ترین فرآورده هایی است که انسان موفق شده آن را از طبیعت بدست آورد. بیش از ۲ هزار سال پیش،…
خواص و کاربردپودرسفیده تخم مرغ
narmila - ۱۳۹۷-۱۱-۲۵ - بدون دیدگاهخواص پودر سفیده تخم مرغ سفیده تخم‌مرغ یک منبع عالی سرشار از پروتئین، موادمعدنی و ویتامین‌های مختلف است. پودر سفیده ی تخم مرغ یکی از با کیفیت ترین…
تفاوت ورق ژلاتین و پودر ژلاتین
narmila - ۱۳۹۷-۱۱-۲۵ - بدون دیدگاهکاربرد ژلاتین ژلاتین خالص به طور طبیعی وجود ندارد بلکه از هیدرولیز استخوان و غضروف های بدن گاو به دست می آید. ژلاتین دارای ۸۴% پروتئین ، ۱۴…
خواص جوانه گندم
narmila - ۱۳۹۷-۱۱-۲۳ - بدون دیدگاهجوانه گندم جزء آن دسته از مواد غذایی است که متاسفانه خانواده‌ها به میزان کافی از آن استفاده نمی‌کنند. این درحالی است که جوانه گندم سرشار از ویتامین‌ها…
کاربرد و خواص پودرثعلب
narmila - ۱۳۹۷-۱۱-۲۳ - بدون دیدگاهپودر ثعلب، پودری است که از ساییدن سیبک ها (غده‌های ریشه) خشک شدهٔ گونه‌های مختلف گیاه ثعلبیان به‌دست می‌آید که پودر ثعلب دارای یک ماده چند قندی نشاسته…
کاربرد پودر آب پنیر و تاثیر آن در صنایع غذایی
narmila - ۱۳۹۷-۱۱-۲۳ - بدون دیدگاهکاربرد پودر آب پنیر و تاثیر آن در صنایع غذایی پودر آب پنیر محصول فرایند خشک کردن آب جدا شده از شیر، پس از فرایند تولید پنیر و یا…
بکینگ پودر چیست؟
narmila - ۱۳۹۷-۱۱-۲۳ - ۹ دیدگاهبکینگ پودر (Baking Powder) یک عامل ورآورنده شیمیایی رایج است که برای پف کردن، سبک شدن و کرکی شدن بافت، در بسیاری از کیک‌ها و شیرینی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. شاید…
بهبود دهنده نان و کاربرد آن درصنایع غذایی
narmila - ۱۳۹۷-۱۱-۲۳ - بدون دیدگاهبهبود دهنده نان چیست بهبود دهنده نان (Bread Improver) یکی از محصولات حیاتی و مؤثر در صنعت نانوایی است که به منظور ارتقاء کیفیت نان‌های مختلف طراحی شده…
صفحه پلکسی ونحوه استفاده از آن
narmila - ۱۳۹۷-۱۱-۱۵ - بدون دیدگاهپلکسی چیست؟ پلکسی یا همان پلکسیگلاس یک نوع متریال می باشد که ظاهری بسیار شفاف دارد حتی به عبارتی شفاف تر از شیشه است. این متریال در برابر…
راهنمای خرید آنلاین
narmila - ۱۳۹۷-۱۰-۱۶ - بدون دیدگاهراهنمای صفحه اصلی وبسایت لوازم قنادی نارمیلا (عزیزان توجه داشته باشید که لوازم قنادی نارمیلا علاوه بر فروشگاه آنلاین نارمیلا در سایر سایتهای بزرگ فروش آنلاین فعالیت گسترده…
خواص و کاربرد آردنخودچی
narmila - ۱۳۹۷-۱۰-۰۹ - بدون دیدگاهآرد نخودچی آردی است که از نخودچی پوست گرفته و بی‌نمک تهیه می‌شود. نخودچی را می‌کوبند یا آسیاب می‌کنند و آن را با الک بسیار ریز برای نرم…
مشخصات نان سوخاری و آردسوخاری
narmila - ۱۳۹۷-۱۰-۰۹ - بدون دیدگاهنان سوخاری، گونه ای از تولیدات ارزشمند آرد گندم نان سوخاری یکی از فرآورده های حاصل از آرد گندم است که به دلیل پایین بودن رطوبت، قابلیت نگهداری…