پاپس کیک ها در واقع کیک های چوبی تک نفره هستند که گزینه بسیار خوبی برای مهمانی و جشن ها می باشند و تهیه آنها بسیار راحت است و نیاز به کمی خلاقیت دارد.
کیک:۵۰۰ گرم
خامه:۱ پیمانه
شکلات تخته ای:۲۰۰ گرم
چوب آبنبات:به مقدار لازم
شکلات تزئینی:به مقدار لازم
اسپرینکل های رنگی و شکر کریستالیزه
برای پایه کار از هر نوع کیکی میتوانید استفاده کنید. مثلا میتوانید پودر کیک آماده را بپزید.
با هر دستوری کیک بپزید یا حتی از کیک های بسته بندی و آماده استفاده کنید.
کیک دلخواه را با دست پودر کنید و کم کم خامه را به آن اضافه کنید.
میتوانید از خامه فرم گرفته یا خامه صبحانه استفاده کنید.
باید خمیری حاصل شود که در دست قابل شکل دهی باشد.
وقتی به این مرحله رسید از خمیر گلوله های یکسان بردارید و در دست گرد کنید یا به فرم دلخواه درآورید.
سیخ چوبی یا چوب بستنی یا چوب های مخصوص پـاپس کیک را داخل کمی شکلات ذوب شده بزنید و در گلوله ها فرو کنید.
پاپس کـیک ها را حداقل نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
شکلات به رنگ های دلخواه را بن ماری کنید.
هر یک از پـاپس کیک ها را داخل شکلات فرو کنید و خارج کنید.
میتوانید از یک یونولیت یا مقوای شانه تخم مرغ جهت ایستادن پاپس کیک ها استفاده کنید و اجازه دهید شکلات سفت شود.
کمی که شکلات خودش را گرفت و قبل از اینکه سفت شود از اسپرینکل های رنگی یا شکر برای تزیین استفاده کنید یا اجازه دهید شکلات کاملا سفت شود سپس با شکلات رنگ دیگر خطوط و نقطه و اشکال دلخواه را روی پاپس کیک بکشید و تزیین کنید.
در انتهای هر پاپس کیک یک روبان ببندید و با این سورپرایز هیجان انگیز از مهمان ها پذیرایی کنید.
لوازم قنادی نارمیلا
خواندن این مقالات به شما کمک خواهد کرد
در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید!