کم و بیش با مفهوم و اهمیت پروتئین آشنا هستید. یک قطار را بدون سوخت، یک درخت بدون آب، یک تلفن همراه بدون شارژ باتری و یک بدن بدون پروتئین دقیقا شبیه به هم هستند. حیات، نیرو و توان بدن به پروتئین است. بدن برای رشد، بازیابی نیرو و توان، تامین انرژی و قوی شدن عضلات و ماهیچه ها به این ماده مهم نیاز دارد. با توجه به داشتن تغذیه های ناسالم و وجود خوراکی های غیرارگانیک بدن نمی‌تواند احتیاجات خود را نسبت به پروتئین تامین کند. این اوضاع زمانی بحرانی تر میشود که پای ورزش و یا فعالیت های سنگین هم وسط بیاید. در این زمان بدن مانند یک انبار خالی و چشمه بدون آب خواهد بود. اما راه چاره چیست؟ مکمل های پروتئینی کلید حل مشکلات است. در ادامه قصد داریم با یکی از بهترین مکمل ها به نام پروتئین وی، آشنا شویم.
پروتئین وی و ساختار آن
پروتئین یک ماده کاملا طبیعی است که توسط خود بدن نیز تولید میشود. پس حسابش از هورمون ها و مواد تزریقی کاملا جداست. این پروتئین در واقع بخشی از شیر گاو است که در فرایند تولید پنیر به دست می‌آید. اگر توجه کرده باشید مایعی که روی سطح پنیر در مراحل آغازین شکل گیری، دیده میشود از همین پروتئین است. پس از جداسازی این مایع و شکل گیری آن، پودری به دست می‌آید که با آب و نوشیدنی های مختلف قابل مصرف است.
پروتئین وی طعم جذابی ندارد. البته طبیعی است زیرا سرشار از مواد مغذی است که کارشان خوشمزه بودن نیست بلکه وظیفه های مهمتری دارند. برای قابل تحمل شدن طعم این پروتئین از طعم دهنده های طبیعی مانند کاکائو استفاده میشود، که با ترکیب چند لیوان آب، خوشمزه هم خواهد شد.
ارزش غذایی پروتئین وی
این محصول ارزش غذایی کاملا مثبتی دارد. یک پودر مغزی که میتوانید به جای تمام محصولاتی که نمی‌توانیم به دلایل مختلف بخوریم، در کنار ما باشد. در هر پیمانه ۲۸ تا ۳۰ گرمی این پروتئین ارزش غذایی به شرح زیر است:
- ۱۰۰ کیلو کالری انرژی
- ۲۰ گرم پروتئین
- ۵ گرم کربوهیدرات
- ۱.۵ گرم چربی
- ۱ گرم فیبر
- ۳.۵ گرم شکر
- ۹۰ میلی گرم کلسیم
- ۱۴۰ میلی گرم سدیم
کمتر خوراکی و محصولی را پیدا خواهید کرد که از این ارزش غذایی برخوردار باشد. این موارد در کنار یکدیگر انرژی و توان قهرمان ها را به شما خواهند بخشید. ترکیب این محصول باعث ایجاد آمینو اسیدهای مورد نیاز بدن میشود. آمینو اسیدها یکی از مهمترین اجزاء در تامین سلامتی و تقویت مکانیزم دفاعی بدن می‌باشند.
پروتئین وی و نقش آن در عضلات
تامین پروتئین بدن از طریق دو راه امکان پذیر است. یا باید آنقدر میوه ها و سبزیجات ارگانیک بخورید که تازه بتوانید نیاز اصلی خود را تامین کنید و یا باید دست به دامن یک ناجی و قهرمان شوید. پروتئین وی همان نجات دهنده ای است که بافت ماهیچه ای بدن شما انتظار آن را می‌کشند.
اگر ورزشکار هستید اما فکر تامین پروتئین بدن خود نیستید در واقع به سلامتی خود آسیب می‌رسانید. زیرا نیروی مصرفی خود را از ذخایر ماهیچه ای مصرف میکنید و باعث ایجاد آسیب در آنها میشوید. همچنین رشد آنچنانی در قوت و حجم عضلات نخواهید داشت. در واقع نقش پروتئین وی در بدن شما مانند یک انبار سوخت است. این پروتئین توان لازم را به بافت ماهیچه ای شما می‌رساند و از طریق واکنش های ذراتی ایجاد انرژی و نیرو میکند. این فرایند چند نتیجه بسیار جذاب دارد:
- توان شما در تمرین و یا فعالیت بدنی بسیار افزایش پیدا میکند.
- سوخت مصرفی به سرعت جایگزین میشود.
- عضلات توان حجیم شدن پیدا می‌کنند.
- انرژی ایجاد شده در بدن باعث تقویت نیرو قوی شدن ماهیچه ها میشود
- احتمال آسیب های بافتی را به شدت کاهش می‌دهد
- شکل گیری و فرم دهی عضلات را سر و سامان می‌دهد
- چربی سوزی میکند و به جای وزن، سایز را افزایش می‌دهد
- توان بازیابی و به اصطلاح ریکاوری بعد تمرین را افزایش می‌دهد
خواص پروتئین وی
پروتئین وی یکی از مرغوب ترین، محبوب ترین و مشهور ترین مکمل های پروتئینی دنیاست. حتی اگر از غول ها و اساطیر دنیای ورزش بدنسازی که به منابع بسیار غنی از این مکمل ها دسترسی دارند، بپرسید که بهترین مکمل پروتئین کدام است، مطمئن باشید به وی اشاره خواهند کرد. این محصول جواب خود را پس داده است. اگر می‌خواهید تاثیرات آن را بدانید پس با خواص فوق العاده اش آشنا شوید.
-
تقویت و حجم دهنده عضلات
نیرو، انرژی و توان در هر ورزشی لازم است. بافت های ماهیچه ای برای رشد کردن و حجم گرفتن به پروتئین نیاز دارند. بدن تنها به اندازه ضروری برای انبساط و انقباض کلی این ماده را تولید میکند. پروتئین وی مانند عصای دست بافت ماهیچه ای خواهد بود. این پروتئین با ساخت بلوک های عضلانی، تحریک هورمون های حجم دهنده، تامین انرژی و قدرت بیشتر و ایجاد لوسین که یک آمینو اسید لازم برای عضلات است، شما را ده پله جلوتر می‌برد.
-
ریکاوری عضلات
قطعا برای هر ورزشکاری پیش آمده است که بعد از تمرین، خسته میشود و احساس میکند خالی از انرژی و توان است. بی رمقی، خستگی، خواب آلودگی، تحلیل رفتن توان و انرژی بعد از تمرین بسیار شایع است. بسیاری از افراد به همین دلیل ورزش و تمرینات سنگین را کنار می‌گذارند. راه حل اینجاست. پروتئین وی با تحریک پروتئین سنتز عضلانی، روند بازیابی نیرو و توان را در عضلات افزایش می‌دهد.
-
خاصیت ضد سرطانی
این محصول از یک فرآورده لبنی دریافت شده است که خاصیت های ضد سرطانی بسیار موثری دارد. و ایمنی بدن را در برابر این عارضه خطرناک افزایش می‌دهد.
-
کنترل وزن و چربی سوزی
توان مصرفی شما در تمرین از سوخت و ساز بدن است. با استفاده از این مکمل این سوخت با از بین رفتن چربی ها به دست می‌آید. همچین فیبر موجود در این پروتئین با کاهش اشتها و تامین احتیاجات غذایی بدن، زمینه کاهش وزن را به خوبی فراهم میکند.
خواندن این مقالات به شما کمک خواهد کرد
در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید!