کیک سیب زمینی یکی از کیک های خوشمزه و لذیذ در بین مردم می باشد. این کیک علاوه بر خوشمزگی طرفداران زیادی دارد و در بین مردم بسیار محبوب می باشد و همچنین کودکان تمایل و علاقه زیادی به این کیک دارند. طرز تهیه کیک سیب زمینی خیلی ساده و آسان می باشد و همه می توانند به سادگی این کیک خوشمزه را بپزند و از خوردن آن لذت ببرند. افرادی که به سیب زمینی علاقه مند باشند قطعا کیک سیب زمینی را نیز می پسندند.
در اینجا به طرز تهیه کیک سیب زمینی برای شما می پردازیم.
مواد لازم برای طرز تهیه کیک سیب زمینی
- سیب زمینی ۳ عدد متوسط
- ماست به میزان یک استکان
- روغن زیتون به میزان یک استکان
- بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
- جعفری یک قاشق غذا خوری
- آرد به میزان یک لیوان
- پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم
- فلفل سیاه و نمک به میزان کافی
موارد ذکر شده از اصلی ترین مواد برای طرز تهیه کیک سیب زمینی می باشد.
طرز تهیه کیک سیب زمینی
مرحله اول طرز تهیه کیک سیب زمینی
در مرحله ی اول ابتدا باید سیب زمینی ها را پوست بگیرید و سپس آن ها را یک مقدار درشت خورد کنید بعد از انجام اینکار باید آنها را کنار بگذارید و داخل قابلمه را تا نیمه آب پر کنید و آن را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب هرچه سریع تر به جوش بیاید.
مرحله دوم طرز تهیه کیک سیب زمینی
در این مرحله مقداری نمک به آبی که روی گاز به جوش آمده است اضافه کنید و سپس سیب زمینی های خرد شده ای را که کنار گذاشته بودید را داخل قابلمه بریزید و به مدت پنج الی ده دقیقه صبر می کنیم تا سیب زمینی ها بپزند و بعد از پخته شدن سیب زمینی ها را داخل آبکش بریزید و سپس روی آن ها آب سرد بگیرید.
مرحله سوم طرز تهیه کیک سیب زمینی
سیب زمینی خرد شده
در مرحله ی سوم بهتر است سیب زمینی های خیس شده را با یک دستمال تمیز خشک کنیم و آن ها را کنار بگذاریم. بعد از انجام این کار در داخل کاسه روغن زیتون را با ماست کافی ، آرد، جعفری خرد شده، بکینگ پودر و نمک و فلفل به مقدار کافی را اضافه می کنیم.
مرحله چهارم طرز تهیه کیک سیب زمینی
بعد از اضافه کردن مواد لازم در داخل کاسه همه ی مواد را با هم به خوبی مخلوط کنید تا به صورت یکدست و یکنواخت در بیایند بعد از اتمام اینکار سیب زمینی ها را به مواد اضافه کنید و همه را باهم ترکیب کنید. و بعد از انجام این کار بهتر است از یک ظرف پیرکس برای پختن یکی استفاده کنید و کف آن را به خوبی چرب کنید و مقداری آرد به آن بپاشید.
مرحله پنجم طرز تهیه کیک سیب زمینی
بعد از انجام دادن موارد گفته شده در این مرحله مایه کیک را در داخل ظرف پیرکس خود بریزید و بعد از آن بهتر است روی کیک خود را با پشت قاشق صاف کنید و سپس پنیر پیتزا را به میزانی که روی کیک را بپوشاند اضافه کنید و برای تزئین آن می توانید از کنجد نیز بر روی پنیر پیتزا استفاده کنید.
مرحله ششم طرز تهیه کیک سیب زمینی
در مرحله ی آخر باید دمای فر را در حرارت ۱۷۵ درجه ی سانتی گراد تنظیم کنید و سپس ظرف خود را داخل فر قرار دهید. کیک را باید به مدت ۳۵ الی ۴۵ دقیقه در داخل فر بگذارید تا سیب زمینی های موجود در آن به خوبی پخته شود و بعد از مدت ۴۵ دقیقه می توانید گریل فر خود را روشن کنید تا روی کیک شما طلایی شود.
کیک شما آماده ی خوردن است نوش جان.
روش های دیگر تهیه کیک سیب زمینی
نکات و موادی که در بالا برای طرز تهیه کیک سیب زمینی گفته شد از اصلی ترین مواد و دستور پخت کیک سیب زمینی می باشد. اما خوب است بدانید کیک سیب زمینی انواع مختلفی نیز دارد و به روش های دیگر و همچنین با مواد دیگری نیز پخته می شود که در اینجا به چند مورد از آن ها اشاره می کنیم:
کیک مرغ و سیب زمینی یکی از کیک های معروف سیب زمینی می باشد که مواد لازم آن از مرغ، سس مایونز، سیب زمینی، نخود فرنگی و هویج، روغن و نمک و فلفل تهیه می شود.
کیک سیب زمینی با گوجه و پیاز از دیگر انواع کیک سیب زمینی می باشد که از سیب زمینی، گوجه فرنگی، تخم مرغ؛ آرد سوخاری، شیر، فلفل سبز، پیازچه، نمک و فلفل تهیه می شود و بسیار خوشمزه و دلچسب می باشد.
کیک سیب زمینی با سوسیس نیز یکی دیگر از انواع کیک های سیب زمینی می باشد و از ماست، تخم مرغ، روغن، سوسیس، سیب زمینی، پنیر پیتزا، بکینگ پودر، فلفل دلمه ای، آویشن و آرد نیز تهیه می شود.
هر کس با توجه به سلیقه ی خود می تواند کیک سیب زمینی دلخواه خود را درست کند و از طعم بی نظیر آن لذت ببرد.
خواندن این مقالات به شما کمک خواهد کرد
در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید!