طرز تهیه حلوا سه آرد از جمله دستورالعمل های شیرینی پزی می باشد که حتما توصیه می کنم آن را یاد بگیرید و برای خود و اعضای خانواده تان درست کنید. می دانید به نظر من عصرها بر خلاف آنچه خیلی ها تصور می کنند دلگیر و کسل کننده نیستند؛ یعنی شما می توانید این احساس منفی و یأس آور را از خود و اعضای خانواده خود دور کنید. بگذارید راهکاری ساده و احتمالا حتی کلیشه ای را برای شما بازگو و شاید هم یادآوری کنم؛ روشی که در دنیای سرد این روزها شاید به دست بادهای فراموشی سپرده شده.
می دانید هیچ چیزی به اندازه ی جمع شدن های خانوادگی در عصر، نمی تواند یک استراتژی معکوس برای حس و حال غمگین آن باشد. عصرها بهترین زمان برای گرد هم جمع شدند اعضای خانواده و صحبت های خانوادگی و تصمیم گیری و مشورت و غیره می باشد. حال چیزی که در این اثنا می تواند جمع کوچک و شاد شما را مطبوع تر کند و آن را برای شما دلچسب تر کند، نوشیدن یک لیوان قهوه و یا چای همراه با یک شیرینی دلپذیر می باشد. انصافا باید ذکر کنم که طعم این چای و شیرینی را هرگز در هیچ مهمانی فامیلی و دوستانه ای نخواهید یافت.
می توانید یک موسیقی را نیز به این فضای مطبوع و دوست داشتنی اضافه کنید و لذت آن لحظه را صد چندان کنید. به گمانم این روش علاوه بر از بین بردن کسالت هوای عصر، می تواند اعضای یک خانواده را بیشتر و بیشتر به یکدیگر نزدیک کند و رابطه ی صمیمانه تری را میان خانواده پیوند بزند. شاید همین گرد هم جمع شدنای کوچک خانوادگی در عصرها، تکه پازل کوچک گمشده ی شادی های گذشته می باشد.
چای و شیرینی که برای محفل کوچک و دوست داشتنی خود آماده می کنید، آن چای و شیرینی محفلتان را گرم تر از آنچه فکر می کنید می کند. شیرینی که در کنار چای خود میل می کنید روح شما را دچار شادی ای وصف ناپذیر می کند. شیرینیجات روح را جلا می دهند به همین دلیل است که امروزه دسرها طرفداران بسیاری دارند و بعد از غذای اصلی وعده ی وسوسه انگیز و دلپذیری محسوب می شوند.
حلوا سه آرد دسری دلچسب و خوش طعم
شیرینی جات و دسرها می توانند بر خلق و خوی شما تأثیر مثبت بگذارند. چراکه غذاهای غنی از کربوهیدرات باعث می شود مغز شما سروتونین و تریپتوفان تولید کند.
رژیم های غذایی با کربوهیدرات کم اغلب این واقعیت را نادیده می گیرند که کربوهیدرات ها یک ماده ی مغذی ضروری برای بدن هستند. اگرچه دسرها و شیرینی ها ممکن است سالم ترین نوع دسر نباشند اما، بدن ما اشتیاق خاصی برای مصرف آن دارد.
این شیرینی جات و دسرها برای ما مطبوع تر و دلپذیرتر هم خواهند شد زمانی که خودمان با دست ها، سلیقه و ذائقه ی خودمان آن را تهیه و میل کنیم. یکی از دسرها و شیرینی های محبوبی که طرفداران قابل توجهی دارد، حلوا می باشد. خدای من بافت نرم و طعم مطبوع و شیرین آن بی نظیر می باشد. به خصوص ترکیب طعم این شیرینی بی نظیر و تلخی چای، طعمی رویایی و لذت بخش را به کام ما می بخشد.
حلواها ی متفاوتی با دستورهای متمایز وجود دارند که برای هرکس با توجه به ذائقه اش فرق دارد و هرکس سعی می کند مطابق سلیقه خود درست کند.
در این مقاله من می خواهم تجربه ای کوچک از طرز تهیه حلوا سه آرد را در اختیار شما قرار دهم تا هنگامی که گرد هم می نشینید و چای میل می کنید، محفلتان گرم تر و کامتان شیرین تر شود.
با یادگیری طرز تهیه حلوا سه آرد و تزئین مناسب و زیبای آن می توانید در مهمانی ها سفره تان را نیز با مزین کردن به این دسر، میزبانی شایسته و خوش ذوق و باسلیقه باشید و تحسین میهمانانتان را بر انگیزید. کافی است طرز تهیه حلوا سه آرد را یاد بگیرید مطمئنا هرگز چای خود را با چیزی غیر از آن میل نخواهید کرد.
در ذیل طرز تهیه حلوا سه آرد را برای شما آورده ام تا کامتان را در عصر های دلچسب شیرین تر کنید.
مواد لازم برای تهیه ی حلوا سه آرد
- ۱ پیمانه آرد گندم
- ۱ پیمانه آرد برنج
- ۱ پیمانه آرد نخودچی
- ۱ پیمانه روغن مایع
مواد لازم برای تهیه ی شهد حلوا سه آرد
- ۲ پیمانه آب
- ۱ پیمانه گلاب
- ۱.۵ قاشق چای خوری پودر هل
- ۲.۵ پیمانه شکر( بسته به ذائقه تان می توانید کم تر نیز بریزید.)
- زعفران به میزان لازم
مراحل طرز تهیه حلوا سه آرد
در ابتدا می بایست شهد را آماده کرد به این صورت که، آب، شکر و گلاب را روی حرارت می گذارید و هم می زنید تا شکر حل بشود.
پس از آنکه شکر حل شد، هل و زعفران را اضافه می کنید و پس از آنکه یک الی دو قل زد حرارت را خاموش می کنید.
حال به سراغ تهیه ی حلوا می رویم. در اینجا آرد ها را با یکدیگر مخلوط کرده و دوبار الک کنید. بعد از الک کردن آردها، آن ها را تفت می دهید تا جایی که رنگ آن کمی تغییر کند و خامی آن گرفته شود. حال روغن را کم کم به آن اضافه می کنید. حواستان باشد روغن بیش از اندازه روغن نریزید چون در آخر حلوا روغن پس می دهد.
پس از این که به خوبی آردها را تفت دادید، نصف شهد را بریزید و هم بزنید تا حلوا جمع بشود و بعد مابقی شهد را اضافه کنیدو هم بزنید تا حلوا جمع بشود و به غلظت دلخواهتان برسد.
حال دیگر حلوایتان آماده می باشد می توانید آن را داغ و گرم میل کنید یا می توانید بگذارید حلوایتان سرد شود بعد آن را میل کنید.
می بینید به راحتی با این طرز تهیه حلوا سه آرد، می توانید حلوا سه آرد درست کنید و در عصرهای دلچسب در دورهمی خانوادگی کوچکتان یا پس از شام به عنوان دسری محبوب و مطبوع میل کنید و کامی شیرین به خودتان و اعضای دوست داشتنی خانواده تان هدیه دهید.
خواندن این مقالات به شما کمک خواهد کرد
در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید!