آشنایی با ماسوره به صورت کامل همراه با نمونه کار آنها با نارمیلا همراه باشید.
مطالب بر اساس محصولات ویلتون هستش. تمام تولیدات ویلتون ۱۵۰ نمونه هستش که به ۱۱ گروه تقسیم میشه که من مهمترین هاشو براتون گذاشتم. نصب این ماسوره ها روی قیف آسونه فقط بعضی هاشون نیاز به سرپیچ داره.
ماسوره های گرد ( round tips )
از ماسوره های ضروری برای تزیین هستش. برای ساقه، رونه، دورکشی کیک به کار میره. برای نوشتن روی کیک معمولا از ماسوره شماره ۳ استفاده میشه اما بسته به بزرگی و کوچیکی کیک میتونه تغییر کنه. پرکاربردترین ماسوره هاش ۵ ، ۱۰ ، ۱S هستش.
گلبرگ ( petal tips )
برای گلبرگ انواع گل ها بخصوص گل رز به کار میره. پرکاربردترین هاش ۱۰۲# ، ۱۰۳# ، ۱۰۴# ، ۱۲۵# هستش.
گلبرگ های قطره ای ( drop flower tips )
سبد حصیری ( basketweave )
منفذ دار ( multi-opening tips )
ستاره ای باز ( open star tips )
از پرکاربردترین ماسوره ها هستش و مناسب برای افراد مبتدی. باهاش میشه صدف ، زیگزاگ ، رودخونه ، گل و ستاره در بیاریم. پرکاربردترین هاش ۱۶# ، ۱۸# ، ۲۱# ، ۳۲# به حساب میاد.
درست مثل ستاره ای باز فقط با این تفاوت که عمق خط های روی خامه عمیق تره و از نظر من قشنگتره. پرکاریردترینشون هم ۲۶# ، ۲۴# ، ۳۳# هستش.
برگ ( leaf tips )
برای ایجاد برگ ازش استفاده میشه. پرکاربردترین ها ۳۳۶# ، ۶۷# هستش.
موج دار ( ruffle tips )
برای کنگره زدن دور کیک استفاده میشه .
حالا اینجا چند نمونه پرکاربرد از نظر خود شرکت wilton رو میبینید که فکر میکنم برای همه مناسب باشه.
خواندن این مقالات به شما کمک خواهد کرد
۱۴۰۱-۰۵-۱۸
با سلام
یکی از دیدگاه‌ها تقریبا با پرسش من همخوانی دارد آقای آرتین پرسیدند، آیا باترکریم است یا خامه خاصی که این چنین بصورت یکسان چین دار دور کیک مدل میشود، که مطابق ویدیو آخری صورت گرفته و” ایا این ماسوره شماره خاصی دارد؟” تاکنون این آموزش را تا ندیدم.
سپاسگزارم از پستهای زیبا ، و پاسخگویی شما
۱۴۰۱-۰۵-۱۸
با سلام
برای مدل مد نظر شما حتما باید از خامه های با درصد چربی بالا و مخصوص کاور استفاده کنید همچنین میتونید از باترکریم هم استفاده کنید.
پیشنهاد ما خامه مخصوص کاله و خامه گلرود هستش
۱۴۰۰-۰۵-۲۸
من ۱۵۰ تا رو کامل میخوام شما دارید؟
۱۳۹۸-۰۸-۰۹
سلام ویدیوهایی ک گذاشتین عالین منکه خیلی خوشم اومد میخوام این ماسوره هارو تهیه کنم از کجا باید تهیشون کنم از کجا باید تهیشون کنم میشه راهنماییم کنید شما اینجا تو سایتتون دارید اگ دارین تا منم سفارش بدم
۱۳۹۸-۰۸-۰۹
سلام وقتتون بخیر به دسته بندی ابزار قسمت قیف و ماسوره مراجعه کنید
۱۳۹۷-۰۴-۱۲
درود برشما ،سپاس از اطلاعات شما
درمورد ویدیو آخری بر روی کیک از نوعی تیپ یا ماسوره استفاده میگردد که چین دار با سرعت عمل انجام میگیرد ، وبه گفته اغلب افراد ماسوره رز هست آیا درست گفتند؟ ودیگر اغلب دراینستاگرام با توجه به پرسشها وپاسخها اغلب از خامه خشک برای تزیین کیک استفاده میگردد ،آیا درست کردن خامه خشک آموزش می دهید ؟ سپاسمندم
۱۳۹۷-۰۴-۱۲
با سلام درود خدمت شما در پاسخ به سوال شما و در مورد ویدیو آخری باید خدمت شما عرض کنم که بله ماسوره رز هستش که چین دار شدنش به این بستگی داره که جهت دست شما چه جوری قرار بگیره که چین دار بشه و با خامه یا باتر کریم برای تزئین کیک استفاده میشه