فرق پنیر موزارلا و پنیر تاپینگ

فرق پنیر موزارلا و پنیر تاپینگ پنیر موزارلا و پنیر تاپینگ از جمله پنیرهای محبوب و پرکاربرد در دنیای آشپزی هستند که هر کدام ویژگی‌های منحصر به فردی…

طرز تهیه تاکو

تاکو، غذای سنتی مکزیک است.نان این غذا از آرد ذرت یا گندم تشکیل می‌شو‌‌د که با مواد مختلفی آن را پر می‌کنند؛. تاکو را معمولا با دست می‌خورند…

چرا کیک پف نمیکنه ؟۱۰ دلیل و راه‌حل‌های مناسب برای رفع مشکل

کیک پف نکردن یکی از مشکلات متداولی است که بسیاری از شیرینی‌پزان با آن روبرو می‌شوند. این مسئله نه تنها می‌تواند باعث ناامیدی در حین پخت کیک شود،…

همه چیز درباره آرد موچی

آرد موچی: همه چیز درباره خواص، کاربردها و طرز تهیه آن همه چیز درباره آرد موچی: آیکی از اجزای کلیدی در تهیه دسرهای خوشمزه و منحصر به فرد…

همه چیز درباره گلوتن

 فواید، مضرات و رژیم‌های بدون گلوتن همه چیز درباره گلوتن (Gluten): یکی از ترکیبات پروتئینی موجود در غلاتی نظیر گندم، چاودار و جو است که نقش مهمی در…

پنیر ماسکارپونه چیست؟

همه چیز درباره پنیر ماسکارپونه: طرز تهیه و کاربردها پنیر ماسکارپونه یکی از انواع پنیرهای محبوب و خوشمزه‌ای است که در دنیای قنادی و آشپزی به عنوان یک…

قالب مونوپورشن و قالب میگنوپورشن

قالب میگنوپورشن و مونوپورشن قالب میگنوپورشن و قالب مونوپورشن از ابزارهای مهم و کارآمد در هنر قنادی و شیرینی‌پزی به شمار می‌روند. این دو نوع قالب با طراحی‌های…

طرز تهیه کوکو شیرین

کوکوی شیرین یکی از مشهورترین غذاهای قزوینی است. این کوکوی خوشمزه، از پیش‌غذاهای محبوب این شهر است که گاهی اوقات به عنوان دسر هم استفاده می‌شود. در ادامه…

طرز تهیه کیک قطره باران

کیک قطره باران ژاپنی، یکی از دسرهای منحصر به فرد و دوست‌داشتنی است. با طعمی لطیف و بافتی نرم، می‌تواند مهمانان شما را شگفت‌زده کند.در ادامه با طرز…

طرز تهیه بستنی سنتی

بستنی سنتی یکی از دسرهای بسیار خوشمزه مقوی و قدیمی هست که همیشه و در همه جا طرفداران زیادی دارد.در ادامه با طرز تهیه بستنی سنتی با لوازم…

طرز تهیه کریستال خوراکی

تزئین کیک جذاب ترین و خلاق ترین قسمت کیک سازی میباشد، چرا که میتوان از انواع و اقسام روش ها ، وسایل و ابزار های تزئینی استفاده کرد…