مواد لازم
آرد : ۱.۵ فنجان
شکر قهوه ای : ۱/۲ فنجان
بیکینگ پودر : ۱ قاشق چای خوری
جوش شیرین : ۱ قاشق چای خوری
نمک : ۱/۲ قاشق چای خوری
موز : ۳ عدد
تخم مرغ : ۱ عدد
عصاره وانیل : ۱/۲ قاشق چای خوری
کره (بدون نمک ، آب شده و کمی خنک شده) : ۱/۳ فنجان
خرده شکلات : ۳/۴ فنجان
طرز تهیه
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۷ درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف یک قالب ۱۲ عددی مافین یا کاپ کیک را با کاغذ مخصوص یا ورق سیلیکونی بپوشانید.
در یک کاسه ی بزرگ، با استفاده از یک چنگال، آرد، شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید. در یک کاسه ی دیگر با استفاده از یک چنگال موز له شده، تخم مرغ، وانیل و کره ی آب شده را مخلوط کنید.
مخلوط موز را به مخلوط آرد اضافه کنید سپس با استفاده از یک چنگال ترکیب کنید.
سعی کنید زیاد هم نزنید. فقط بایستی آنقدر هم بزنید که یا دو با هم ترکیب بشوند.
خرده شکلات های ریز را اضافه کنید و داخل خمیر هم بزنید.
قالب های مافین را تا ۳/۴ ظرفیت پر کنید سپس ۲۵ تا ۳۰ دقیقه تا زمانی که وفتی یک خلال دندان در مافین فرو می کنید تمیز بیرون بیاید در فر بپزید.
۵ دقیقه خنک کنید و سپس گرم یا کاملاً خنک شده نوش جان کنید.
خواندن این مقالات به شما کمک خواهد کرد
در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید!