تزیین کیک تولد

خامه فرم گرفته (خامه قنادی)

پخت کیک تولد اصلا سخت نیست. چرا که پایه اون کیک اسفنجیه که از آسون ترین کیکهاست و به راحتی پخته میشه که به زودی مطلبش رو قرار میدیم. تنها قسمت مشکل تزیین کیک به وسیله خامه انجام میشه. اصلا مشکل اصلی همون خامه و فرم گرفتنشه که کمی مهارت میخواد و با تجربه باید به دستش آورد. که اگر وقت و یا حوصلش رو ندارید،

برای تزیین هم میشه از خامه با رنگ خودش یعنی سفید استفاده کرد. هم میشه از رنگهای خوراکی استفاده کرد( رنگهای ژله ای در خامه راحتتر حل میشود و رنگ یکدستی به شما میدهد ). شکلاتی کردنش هم که مزه خاص خودش رو دارد.

تزیین کیک

بعد از آماده کردن کیک اسفنجی و خامه فرم گرفته یا همون خامه قنادی، نوبت به تزیین کیک میرسه که مهمترین و حساسترین قسمت است. کیک هرچی زیباتر تزیین بشه  بیشتر چشمها رو به خودش جذب میکنه و کدبانو بودن شما رو بیشتر به نمایش میذاره. برای شروع به تزیین، کیک اسفنجی رو که به دلخواه در قالب مورد نظرتون پختید، از وسط ببریدش و موادی که دوست دارید، مثل موز و گردوو و یا میوه هایی که میخواید باهاش کیک رو تزیین کنید و یا خامه رو در لایه وسط قرار بدید و قسمت دوم رو سر جاش بذارید. دور تا دور کیک رو با خامه بپوشونید و با ماسوره های مختلف شروع به تزیین کنید.

ماسوره و قیف برای تزیین کیک

ماسوره های مختلف مارو به شکل ها و فرمهای متفاوتی میرسونن. بعضی از شکلهایی که با ماسوره ها میشه ایجاد کرد، در پایین قرار دادیم ماسوره ها بهتره استیل باشن، چون دوام بیشتری داره و اشکال بدون عیبی به ما میدن چون مثل ماسوره های پلاستیکی زایده های اضافه ندارند .

اینم چند تا ایده برای تزیین کیک زیبا

به ایده های خیلی متنوعی میشه واسه تزیین کیک فکر کرد. میوه ها، ژله ها، خامه های رنگی، مارمالاد ها و انواع مروارید ها و دانه های رنگی خوراکی برای تزیین کیکها کاربرد دارن و به زیبا شدن کیک و خوشحال کردن عزیزانمون کمک میکنن. شکلاتهایی هم هستن که به شکل ها و فرمهای مختلف درست میشن و در تزیین کیک کاربرد دارن .