پاپسیکلز یک نوع بستنی است که برای هدیه و روزهای خاص مانند ولنتاین و یا سالگردو ازدواج و یا هدیه تولد استفاده می شود. برای تهیه پاپسیکل شما باید یک قالب سیلیکونی بستنی را از لوازم قنادی های تهیه کنید.در ادامه با طرز تهیه پاپسیکلز شکلاتی با لوازم قنادی نارمیلا همراه باشید.
مواد لازم:
قالب بستنی یا قالب پاپسیکلز ۱ عدد
چوب بستنی به مقدار لازم
شکلات رنگی به مقدار لازم
خامه ۱۰۰ گرم
کیک کاکائویی ۲۰۰ گرم
مراحل طرز تهیه پاپسیکلز شکلاتی
مرحله یک طرز تهیه پاپسیکلز شکلاتی:
ابتدا کیک کاکائویی را با دست پودر کنید سپس به آن خامه اضافه می کنیم و خوب مخلوط کنید کیک باید به شکل خمیر در بیاد می توانید به دلخواه کمی شکلات قهوه ای ذوب کنید و اضافه کنید باید در نهایت یک خمیر نرم و لطیفی داشته باشید.
مرحله دوم طرز تهیه پاپسیکلز شکلاتی:
سپس شکلات های مورد نظر را ذوب کنید. شکلات را داخل قالب بستنی ریخته تا شکلات تمام قسمت های قالب را کاور کند.چوب های بستنی را از طریق سوراخ زیر قالب وارد کنید و بمدت ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید سپس قالب را خارج کنید مجدد شکلات داخل قالب بریزید و برای ۱۰ دقیقه در فریزر قرار دهید
مرحله سوم تهیه پاپسیکلز شکلاتی:
مایه خمیر شکلاتی را داخل قالب ریخته و چوب بستنی را وارد کنید و روی کیک را کاملا صاف کنید مجدد شکلات روی کیک ریخته و با کاردک صاف کنید و دور قالب را تمیز کنید و برای ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا شکلات بسته شود و مجدد این مرحله را تکرار کنید
مرحله چهارم تهیه پاپسیکلز شکلاتی:
وقتی شکلات کاملا سفت شد آن را به آرامی از قالب خارج کنید و روی آن را با شکلات آب شده و ترافل تزیین کنید.
نوش جان😍
خواندن این مقالات به شما کمک خواهد کرد
در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید!