سالاد جوانه گندم، یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدار ترین سالاد در بین سالاد ها است.این سالاد سرشار از ویتامین و سبزیجات است و برای کسانی که رژیم دارند بسیار مفید و مقوی است.در ادامه با طرز تهیه سالاد جوانه گندم با قارچ با لوازم قنادی نارمیلا همراه باشید.
مواد لازم:
سیر ۲ حبه
قارچ ۱۰عدد
رزماری ۱ شاخه
پیاز قرمز۱عدد
روغن زیتون به مقدار لازم
جعفری ۱ دسته
آب مرغ نصف فنجان
نمک به مقدار لازم
آویشن به مقدار لازم
برگ بو ۳ عدد
جوانه گندم ۲ فنجان
مراحل طرز تهیه سالاد جوانه گندم با قارچ
مرحله اول طرز تهیه سالاد جوانه گندم باقارچ:
جوانه‌های گندم را به همراه برگ‌های بو و آویشن و نمک داخل آب بریزید و گاز را روشن کنید تا آب بجوشد. در ظرفی جداگانه پیاز قرمز و حبه‌های سیر، به همراه رزماری و نمک را در روغن زیتون سرخ کنید. مدت زمان تفت برای پیاز ۶ الی ۷ دقیقه و برای سیر ۲ الی ۳ دقیقه است.
مرحله دوم تهیه سالاد جوانه گندم باقارچ:
پس از مدتی آب مرغ را به همراه قارچ‌ها با پیاز و سیر ترکیب کنید. سپس جوانه گندم را برای آماده شدن سالاد به ترکیب اضافه کرده و اجازه دهید آب آن به صورت کامل تبخیر شود. برای تزیین، جعفری خرد شده را به آن اضافه کنید.
ارزش غذایی سالاد جوانه گندم با قارچ:
کالری: ۵۰۰
کربوهیدرات: ۱۰.۸ گرم
چربی: ۴.۱گرم
پروتئین: ۴.۲ گرم
نکته:
مکمل‌های حاوی جوانه گندم دارای گلوتن هستند، به همین علت افرادی که به گلوتن حساسیت دارند، باید از مصرف این جوانه خودداری کنند.
نوش جان😍
خواندن این مقالات به شما کمک خواهد کرد
در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید!