توضیحات کامل پیرامون نون قسمتی

در دنیای نان ها و شیرینی ها تنوع زیادی وجود دارد که هر کدام برای موارد خاصی استفاده می شوند. نون قسمتی یکی از بهترین مدل های نان…

نحوه زدن کره و شکر در دسر

حتما تا به حال کیک ها و شیرینی های بسیاری درست کرده اید که در آن ها نحوه زدن کره و شکر مهم است. در پختن چنین کیک…

طرز تهیه شیر عسلی خانگی غلیظ و خوشمزه چگونه است؟

اگر شما از آن دسته افرادی هستید که تا بحال شیرعسلی را تجربه کردید و از طعم خوشمزه آن لذت بردید خوب می دانید که قیمت آن در…

خمیر مایه چیست و طرز تهیه و نحوه استفاده از آن چگونه است؟

خمیر مایه یکی از انواع مختلف مخمر می باشد که از آن در پختن نان، انواع پیراشکی، پیتزا و… استفاده می شود. خیر مایه نوعی ماده ای است…

آشنایی با تفاوت خمیر تارت و پای

شاید برای شما هم پیش آمده باشد که تفاوت خمیر تارت و پای چیست؟ و چگونه می توان هر کدام را از دیگری تشخیص داد؟ اگر شما هم…

روش های آب کردن شکلات

یکی از مهم ترین تشکیلات و ساختار اصلی در انواع  کیک و شیرینی دیزاین و طراحی و تزئین آن می باشد. تزئینات به کار رفته بر روی شیرینی…

طرز تهیه کیک براونی گردویی

اگر هوس یک عصرانه خوشمزه را کرده اید و می خواهید که این عصرانه در عین خوش طعم بودن شیک و باکلاس باشد تا بتوانید با آن از…

طرز تهیه بیسکوییت اوریو

پیش از آن که به بررسی طرز تهیه بیسکوییت اوریو بپردازیم، بد نیست تا کمی با این نوع بیسکوییت آشنا شویم. بیسکوییت اوریو از پرطرفدارترین تنقلاتی است که…

مراحل طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی چیست؟

کیک ها یکی از خوشمزه ترین خوراکی ها هستند که انواع و اقسام گوناگونی دارند. یکی از بهترین و پرطرفدار ترین کیک ها که امکان پخت آن در…

همه چیز در مورد طرز تهیه کیک رنگین کمانی

کیک های زیادی در دنیای آشپزی و قنادی وجود دارند که هر کدام طعم و جذابیت خاص خود را دارند. طرز تهیه کیک رنگین کمانی می تواند یکی…

گلوتن چیست و چه کاربردهایی دارد

امروزه بحث و گفتگوی زیادی درباره اینکه گلوتن چیست و چه کاربردهایی دارد می شود. در بحث اینکه گلوتن چیست، منابع زیادی به این موضوع اشاره می کنند…