آموزش پاپس کیک

پاپس کیک ها در واقع کیک های چوبی تک نفره هستند که گزینه بسیار خوبی برای مهمانی و جشن ها می باشند و تهیه آنها بسیار راحت است…

ماکارون فرانسوی

ماکارون یکی از محبوب ترین شیرینی های فرانسوی است که شکل سنتی آن در طعم های تمشک و شکلاتی بوده اما امروزه در طعم ها و رنگ های مختلفی…

حلوا مجلسی

درست کردن حلوا مجلسی خوشمزه چند نکته دارد. یکی از مهمترین آنها تفت دادن آرد است آرد باید به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه مرتب هم بخورد تا به رنگ دلخواه در…

حلوای شیری ماه رمضان

موادلازم آرد سفید :۱۲۵ گرم کره :۵۰ گرم روغن مایع: ۷۵ گرم شیر :۱ پیمانه شکر :۱۰۰ گرم گلاب: ۱ قاشق غذا خورب هل: ۱ قاشق چایخوری زعفران…

حلوا کاکائویی ماه رمضان

حلوا کاکائویی یا همان حلوا شکلاتی یک نوع حلوای بسیار خوشمزه و آسان با رنگی تیره است که معمولا میتواند به صورت مجزا یا برای تزیین در کنار انواع…

آموزش توری مرجانی برای تزیین کیک و کاپ کیک

موادلازم آب:۱/۲پیمانه آرد:۲ قاشق غذاخوری روغن مایع:۱/۴ پیمانه رنگ خوراکی ژله و یا رنگ مایع طرزتهیه آب را در ظرفی ریخته و با آرد مخلوط کنید تا آرد…

شیرینی گوش فیل

موادلازم تخم مرغ :۳ عدد شیر یا ماست :۱/۲ لیوان روغن یا کره: ۵ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر :۱ قاشق چایخوری آرد :۵۰۰ گرم نمک مقداری برای شربت…

شیرینی بامیه ماه رمضان

آرد :۱ لیوان آب :۱ لیوان تخم مرغ درشت: ۲ عدد کره: ۵۰ گرم شکر: ۲ قاشق غذاخوری برای شربت: شکر :۲ لیوان آب: ۱ لیوان گلاب :۱/۲…

زولبیا

موادلازم نشاسته  : ۱ لیوان سرخالی معادل ۱۲۰ گرم ماست غلیظ پر چرب ۵ درصد : نصف لیوان معادل ۱۲۰ گرم گلاب : ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: ۲…

شله زرد ویژه ماه رمضان

مواد لازم برنج نیم دانه و خرد شده : ۲ لیوان شکر: ۴ پیمانه آب: ۱۲ لیوان کره گیاهی :۵۰ گرم زعفران: ۱گرم گلاب :۱ استکان روغن مایع…

نکات مهم درپخت کیک

طرز تهیه و آموزش نکات پخت کیک ۱اندازه گیری مهمترین نکته تو پخت انواع کیک و شیرینی اندازه گیری دقیق است.چون با کمی تغییر یا یک اشتباه کوچک…