شیرینی نخودچی

یکی از شیرینی‌های سنتی شهر قزوین و از معروف‌ترین شیرینی‌های سنتی ایرانی است. ماده اصلی شیرینی نخودچی که به شیرینی عید نیز شهرت دارد، آرد نخودچی است و برای تهیه…

شیرینی پادرازی

“شیرینی پادرازی” یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی است که به طور سنتی با استفاده از سه نوع آرد؛ آرد نخودچی، آرد گندم و آرد برنج تهیه می‌شود. این…

شیرینی لیمویی لطیف

موادلازم کره :۱۲ قاشق غذا خوری شکر شیرینی پزی : ۱ پیمانه لیمو ترش شیرازی : ۲ عدد آب لیمو ترش کوچک : ۲ قاشق غذا خوری وانیل‏…

نان برنجی

مودلازم آرد برنج : ۵۰۰ گرم شکر : ۲۰۰ گرم تخم مرغ : ۱ عدد کره یا روغن کرمانشاهی : ۲۰۰ گرم گلاب : ۱/۲ فنجان زعفران آب…

شیرینی کشمشی

موادلازم آرد : ۲۰۰ گرم کشمش : ۱۰۰ گرم تخم مرغ : ۲ عدد پودر شکر :۱۵۰ گرم کره یا روغن جامد حیوانی : ۱۵۰ گرم وانیل‏ :…

باسلوق

مواد لازم: نشاسته گل: ۱۵۰ گرم آب: دوونیم پیمانه جوهرلیمو: یک هشتم قاشق چای‌خوری شکر رژیمی: یک و یک‌چهارم پیمانه (شکر معمولی: ۵۰۰ گرم) پودر ژلاتین: یک قاشق…

کوکی کره ای

کوکی کره ای یا بیسکویت کره ای یک شیرینی ترد و خوشمزه است که برای شیرینی عید نوروز گزینه مناسبی است. این کوکی ساده که به آن کوکی…

شیرینی شکری

مواد لازم کره :۱۲۵ گرم پودر شکر : نصف پیمانه  وانیل : یک هشتم قاشق چایخوری تخم مرغ  : یک عدد آرد : ۲۵۰ گرم بکینگ پودر :…

چگونه ژله را ازقالب جداکنیم

چگونه ژله را از قالب جداکنیم روشهایی که به سرعت می توانید استفاده کنید.حتی برای مبتدی ها.چگونه ژله را از قالب درآوریم سوالی است که بسیاری از افراد…

چندراه حل برای اینکه ژله به قالب نچسبد

چند راه حل برای پیشگیری از چسبیدن ژله به ظرف استفاده از آب داغ وقتی دسر کاملا بست ، یک ظرف محتوی آب داغ ( جوش ) آماده…

علت چسبیدن ژله به قالب چیست؟

چسبیدن ژله به ظرف چه دلایلی دارد از علل چسبیدن ژله به ظرف چه می دانید یکی از علت های چسبیدن ژله به ظرف روغن نزدن به قالب ژله…