آموزش اندازه گیری باپیمانه ها

یکی از مهمترین عوامل موفقیت در شیرینی پزی، اندازه گیری دقیق و صحیحه. آماده کردن و اندازه گیری مواد اولیه که اولین قدم در تهیه دستورهاست، باید در…

همه چیز در مورد کیک تولد

کیک تولد» یکی از عباراتی است که علی رغم تنوع فراوانی که دارد، در سراسر جهان و بین میلیاردها انسان، دارای یک مفهوم مشترک است. کیک معمولا چند…

کیک تولد

نکات کلیدی برای پخت کیک تولد:   – قبل از آماده کردن مواد کیک تولد، فر را روشن کنید تا گرم شود. – آرد کیک را قبل از…

شیرینی پفکی یا مرنگ

مواد لازم: سفیده تخم‌مرغ: ۵ عدد وانیل و پودر هل: به میزان لازم آب لیمو ترش: یک قاشق چایخوری پودر شکر: ۲ لیوان طرز تهیه: برای تهیه این…

همه چیز درباره خامه قنادی

فرم گیری خامه قنادی اغلب اوقات برای ما سخت است در این مطلب به نکات فرم گیری خامه قنادی توجه کنید تا به امری لذت بخش در پخت…

انواع کیک

گروه بندی انواع کیک کیک‌ها به طورکلی به دو گروه بزرگ غیرچرب یا کیک‌های فوم یا کیک‌های اسفنجی و چرب یا کیک‌های کره‌ای تقسیم می‌شوند. کیک های غیر چرب کیک اسفنجی کیک‌های…

دسر پان اسپانیا

دسر پان اسپانیا یکی از خوشمزه ترین دسر های بین المللی می باشد.دسری لذیذ که با کمترین هزینه می توان آن را تهیه کرد. مواد اولیه برای ۵…

همه چیز درباره ماسوره ها

آشنایی با ماسوره به صورت کامل همراه با نمونه کار آنها با نارمیلا همراه باشید. مطالب بر اساس محصولات ویلتون هستش. تمام تولیدات ویلتون ۱۵۰ نمونه هستش که…

کیک اسفنجی ساده

کیک ساده (برای ۴ نفر) مواد لازم آرد: دو لیوان تخم مرغ: ۲ عدد شیر: یک لیوان وانیل: نصف ق چ بکینگ پودر: دو ق چ روغن مایع:…

کیک عسلی

کیک عسلی یکی از خوشمزه ترین و قدیمی ترین کیک هایی است که در کتاب های آشپزی دستور های مختلفی از آن به چاپ رسیده است. در این…

کیک ردولوت

کیک ها یکی از هیجان انگیز ترین نوع خوراکی ها محسوب می شوند که در انواع و اشکال مختلف پخته می شوند و همیشه هم طرفدار دارند. ما…