مواد اولیه
شما قنادان و شیرینی پزهای خانگی برای تهیه انواع کیک ، شیرینی و دسر مورد علاقه خود و عزیزانتان نیاز به مواد اولیه دارید ، و حتما در جریان هستید که تنوع زیادی از این مواد در گروه های مختلف وجود دارد و شما برای اینکه نتیجه بهتری از کارتان داشته و خاص باشید باید مواد اولیه خوب و با کیفیت تهیه کنید.
مواد اولیه قنادی
انواع آرد
آرد یکی از مهمترین مواد اولیه و لازم قنادی بشمار می آید.
انواع آرد شامل: آرد گندم، آرد سفید ، آرد برنج ، آرد ذرت ، آرد نخودچی و ….
انواع پودر کیک
برای سرعت بخشیدن به کار خود می توانید از پودرهای آماده استفاده کنید.
پودر کیک های آماده در فروشگاه ها در طعم های مختلف : پرتقالی ، کاکائویی، وانیلی، توت فرنگی ، موز، چیزکیک، نارگیلی، کشمشی، ردولوت … موجود می باشد.
انواع شکر
شکر سفید،شکر قهوه ای
انواع اسانس ها
اسانس بلوبری، لیمو، کارامل، نعنا، بادام، نارگیل و …
انواع رنگ خوراکی
رنگ پودری بنفش دکول، رنگ شف مستر، رنگ ژله ای و …
انواع ژله
پودر ژله طالبی، آناناس، آلوئه ورا ، هلو و …
انواع خامه ها
خامه قنادی هوادهی شده( بدون نیاز به همزن برقی) ، خامه کولاک ، خامه مخصوص، خامه سبک ، خامه سنگین،
انواع شکلات ها
شکلات تلخ، شیرین، تخته ای با طعم های مختلف و …
انواع قهوه ها
اسپرسو فوری، هات چاکلت، قهوه فرانسه ، نسکافه و …
انواع خمیرهای آماده
خمیر هزارلا، خمیر یوفکا، خمیر باقلوا و …
انواع مواد خوراکی و انواع مواد تزئیناتی
چیپس شکلات، مروارید خوراکی، ترافل سنگ ریزه، ترافل توپی ریز، ترافل قلبی و …
جوش شیرین ، بکینگ پودر و خیلی مواد دیگر که با توجه به سلیقه خودتان برای بهتر شدن آشپزی می توانید استفاده کنید .
ابزار قنادی
علاوه بر مواد اولیه شما نیاز به ابزار لازم برای تهیه یک شیرینی خوشمزه و با کیفیت دارید. ابزارهای مختلف و متنوعی برای آشپزی وجود دارد.
انواع همزن
همزن برقی ، دستی
انواع فرچه
فرچه سیلیکون، فرچه دسته کریستال و ….
انواع کاتر
کاتر لاکی، کاتر شیرینی آلمانی، کاتر فشاری بزرگ، کاتر فرشته، زنگوله و ….
انواع قیف و ماسوره
قیف سیلیکونی، قیف پلاستیکی، قیف پارچه ای ، ماسوره روسی، قیف و ماسوره پمپی، ماسوره آچاری و ….
انواع استنسیل
استنسیل هپی ولنتاین، استنسیل عروس و داماد، حاشیه، پرنده، گل، سلطنتی و …
انواع ابزار خامه کشی
شانه گاناش کشی، پالت خامه کش، کاردک پلاستیکی و ….
انواع فوندانت
فوندانت مستطیل، اسموتر فوندانت، پانچ فوندانت لوزی و بیضی، کاتر فشاری فوندانت و …
انواع پیمانه، وردنه ، الک و ….
انواع لوازم برقی
همزن برقی، کیک پز، گوشت کوب برقی و ….
انوع قالب
قالب آلومینیوم، سیلیکون، کمربندی، گالوانیزه، قالب ژله، قالب شکلات ، قالب تفلون و …
همانطور که مشاهده می کنید تنوع در محصولات و مواد لازم و ابزار مورد نیاز قنادی زیاد می باشد ، شما برای آشنایی با تمامی این محصولات و لوازم ، و همچنین خرید مواد اولیه قنادیِ و ابزار لازمِ خودتان می توانید از فروشگاه آنلاین نارمیلا براحتی سفارش دهید و با اطمینان خاطر از کیفیت عالی مواد و محصولات با دوام فروشگاه از آشپزیتان لذت ببرید.
ضمنا شما علاوه بر تهیه این مواد و ابزار از فروشگاه آنلاین نارمیلا، می توانید طرز تهیه چند کیک و دسر خوشمزه نیز آموزش ببنید.
