قالب ژله

نکات مورد اهمیت در هنگام خرید

در بازار قالب های زیادی وجود دارد اما در هنگام خرید باید قالبی را خریداری کرد که هم زیبا باشد و هم دارای ویژگی های مناسبی باشد.

یکی از این ویژگی ها جنس خوب قالب است، در بازار انواع قالب با جنس های تفلونی، چدنی، شیشه ای، کریستالی، فلزی، پلاستیکی، کاغذی، سیلیکونی و … وجود دارد که هر کدام ویژگی های خود را دارند و دارای طول عمر متفاوتی می باشند.

انواع جنس قالب ها

خیلی از افراد در هنگام خرید نمی دانند کدام جنس را انتخاب کنند و کدام یکی بهتر است، اما پیشنهاد ما این است که بیشتر به سراغ قالب های فلزی، پلاستیکی و سیلیکونی بروند.

که هم طول عمر خوبی دارند و هم ژله به راحتی در آنها سفت می شود و شکل می گیرد.

در ضمن تهیه ژله در این قالب ها سبب می شود که افراد مبتدی و حرفه ای به راحتی ژله را از این قالب ها درآورند، بدون اینکه شکل ژله تغییر کند.

افراد در هنگام خرید باید دقت کنند از قالبی استفاده کنند که بتواند تغییر دمای ناگهانی محیط سرد و گرم را تحمل کند و آسیب نبیند چون همانطور که می دانید ژله در آب داغ تهیه و سریع در فریزر گذاشته می شود تا سفت شود.

همچنین باید قالبی را خریداری کرد که در اثر این تغییر دما و یا قرار گرفتن در معرض گرمای شدید آب داغ، مواد سمی و نامناسب را به ژله انتقال ندهد و سلامت افراد به خطر نیفتد.

مورد دیگری که افراد باید در هنگام خرید در نظر داشته باشند و آن را کم اهمیت جلوه ندهند طرح و شکل قالب است.

برای تهیه ژله طرح های زیادی از گل، گیاه و اشکال عروسکی وجود دارد اما باید قالبی را انتخاب کنیم که دارای گوشه و قسمت های سه ضلعی کوچک نباشد تا در هنگام درآوردن ژله به مشکل نخوریم و ژله در آن قسمت ها نماند، چون اگر این اتفاق بیفتد شکل زیبای این دسر به هم می خورد.

قابل ذکر است که قیمت قالب پلاستیکی از همه ارزان تر می باشد و قالب فلزی نیز از بقیه گران تر است، اما به طور کلی خرید قالب فلزی بهتر است چون ژله در این جنس خیلی سریعتر می بندد و راحت تر هم جدا می شود.