کاتر

در هنگام خرید کاتر باید به نکاتی توجه کنید. نکاتی از قبیل سایز کاتری که می خواهید خریداری کنید. باید بدانید که کاتری که انتخاب کرده اید آیا از نظر سایز برای کیک و یا میوه ی شما مشکلی به وجود نمی آورد؟ و یا این که جنسی که انتخاب کرده اید برای شما کاربرد دارد یا خیر؟ برای مثال اگر بخواهید از این کاتر ها برای شکل دادن میوه استفاده کنید، بهتر است که از کاتر فشاری استفاده کنید. جنس کاتر هایی که در بازار وجود دارند فلزی، سیلیکونی و  پلاستیکی می باشد که تنوع نوع پلاستیکی و فلزی آن بیشتر است اما برای برش بهتر که شکل و فرم میوه، کیک و یا حتی ژله ی شما به هم نریزد، کاتر فلزی مناسب تر است.

انواع

همان طور که گفته شد برای خرید باید به جنس و سایز کاتر توجه کنید تا بهترین استفاده را از خرید خود ببرید. بر اساس سلیقه تان می توانید از آن ها استفاده های گوناگون بکنید؛ حتی می توانید ساندویچ های کوچک با طرح های بامزه را برای کودکان با آن ها درست کنید.

همان طور که پیش تر گفته شد، در سه جنس فلزی، سیلیکونی و پلاستیکی وجود دارند که نوع فلزی آن بسیار پر مخاطب و پر فروش است. در سایز های کوچک، متوسط و بزرگ دسته بندی می شوند که بسته به نیاز و سلیقه ی خود می توانید هر مدل و سایزی را که خواستید از قنادی ها تهیه کنید. نوع دیگر جنس پلاستیکی است که ظاهر های زیبا در رنگ های متنوعی دارند که برای مثال نوع فشاری این کاتر های پلاستیکی برای خوراکی های نرم مثل میوه و یا حلوا استفاده می شود.

برای برش دادن حلوا در شکل های گوناگون، استفاده از جنس پلاستیکی پیشنهاد می شود زیرا این جنس، هنگام فرو برده شدن در حلوا، به آن نمی چسبد و فرم حلوا را خراب نمی کند اما جنس های فلزی به دلیل این که باعث چسبیدن حلوا به آن می شوند، کمتر مورد استفاده قرار می گیرند. نوع دیگر از آن ها سیلیکونی است که استفاده و کاربرد کمتری نسبت به سایرین دارد و کمتر مورد استقبال مردم واقع شده است. لازم به ذکر است که برای استفاده از خوراکی های بسیار ظریف تر مانند فوندانت کیک، از کاتر نازک و ظریف تری استفاده کنید تا علاوه بر نچسبیدن فوندانت به آن، شکل فوندانت نیز تغییر نکند.