خمیر فوندانت صورتی دلسا

خمیر فوندانت، معمولا برای تزئین کیکهای تولد و عروسی و حتی کاپ کیک ها استفاده می‌شود.

خمیر فوندانت در دمای اتاق پایدار است عمدتا از شکر و روغن هیدروژنه ساخته می‌شود.

اما فرمولاسیونهای متفاوتی برای فوندانت وجود دارد که در دمای معمول پایدار است و مواد اولیه دیگری مثل قند، صمغ سلولز و آب را شامل می‌شوند.

از مزیت ویژه فوندانت می توان به رنگ پذیری و شکل دهی آسان و همچنین ماندگاری طولانی در مقابل فاسد شدن اشاره کرد. در ایران، چند سالی است استفاده از این مواد گسترش فراوانی پیدا کرده است.