وردنه فوندانت کوچک

معرفی ابزار فوندانت

شما برای تزیین کیک،کاپ کیک،کوکی  و عروسک سازی با فوندانت نیازمند ابزار هایی هستین که بتوانید فوندانت را برش دهید یا به شکل های مختلف در بیاورید و یا صاف کنید تنوع ابزار فوندانت زیاد بوده و بسته به نوع نیاز مصرف کنندگان متفاوت است که می توانید از لوازم قنادی نارمیلا تهیه کنید

ابزار کار با فوندانت :

ابزار کار با فوندانت بسیار متنوع است وکاربردهای مختلفی دارد برخی از مهمترین ابزار مورد نیاز فوندانت عبارتند از:

کاتر فوندانت – مولد فوندانت – اتو فوندانت–وردنه فوندانت-تپانچه فوندانت-مهر فوندانت-سمبه فوندانت-ابزار فوندانت-چسب فوندانت می باشد

کاتر فوندانت :یکی ابزارهای پر کاربد است که با طرح های مختلف و سایزهای مختلف در لوازم قنادی نارمیلا موجود است که میتوانید خمیر فوندانت را به وسیله وردنه فوندانت روی میز کار پهن کنید و با استفاده از کاتر فوندانت را برش بزنید و برای تزیین کیک ،کاپ کیک،کوکی استفاده کنید

مولد فوندانت چیست؟
کسانی که به پخت کیک و شیرینی علاقه دارند حتما نام مولد فوندانت را شنیده اند و حتما برایشان سوال پیش آمده که مولد یا قالب فوندانت چیست و چه استفاده هایی از آن می توان کرد. مولد فوندانت یکی از ابزارهای تزیین کیک و کوکی و کاپ کیک میباشد که از جنس سیلیکون است. خاصیت انعطاف پذیری که دارد می توان به راحتی خمیر فوندانت را داخل آن قالب بزنید و به شکل های متنوع دربیاورید

بیشترین کاربرد مولد برای فرم دادن به خمیر فوندانت است. مولد فوندانت ابزاری برای شکل دادن به خمیر فوندانت و ساخت آن به شکل های مختلف حتی شکل های سه بعدی است. به جز خمیر فوندانت می توانید خمیرهای گلسازی و شمع  و یا شکلات را نیز داخل مولد فرم دهید و شکل دلخواه خود را بسازید. کار کردن با قالب مالد فوندانت نیز بسیاز آسان است.

روش استفاده از مولد :

ابتدا داخل مولد را مقدار کمی نشاسته ذرت ریخته به وسیله قلمو نشاسته اضافه را تمیز کنید سپس خمیر فوندانت را داخل مولد قرار داده فشار دهید(حنما نوک انگشتتان را به نشاسته ذرت آغشته کنید ) و اضافه خمیر را برش بزنید سپس آنرا به مدت چند دقیقه در یخچال قرار دهید سپس آرام خمیر را ازقالب جدا کنید

مولد حاشیه که طرح های بسیار زیبایی موجود است و برای تزیین حاشیه کیک استفاده می شود

اتو فوندانت چیست؟

از جمله مهمترین ابزار خمیر فوندانت ، اتو فوندانت است. از اتو فوندانت برای صاف کردن خمیر فوندانت روی کیک استفاده می شود. اتو فوندانت حکم صاف کن فوندانت را داشته و می توان با اتو خمیر را به راحتی روی سطح کیک پخش و صاف کرد.

چسب فوندانت چیست؟

یکی از ابزار های مورد نیاز چسب فوندانت است که با استفاده از آن می توانید فوندانت هایی که شکل داده اید را با چسب روی کیک بچسبانید

برای باز کردن خمیر فوندانت حتما نیاز به یک وردنه فوندانت دارید جنس این وردنه ها نوعی تفلون می باشد که باعث می شود خمیر به آن نچسبدبا وردنه فوندانت خمیر را با ضخامت دلخواه پهن کنید وسپس به شکل های مورد نظر برش دهید.با استفاده از واشر های کناری می توانید خمیر را با ضخامت های لخواه پهن کنید

تپانچه فوندانت چیست

ابزار کاربردی برای کار با فوندانت است دستگاهی که داری چند سری می باشد و به وسیله آن  اشکال مختلفی  ایجاد می شود که می توانید برای تزیین از آن استفاده کنید

برای مشاهده فیلم استفاده از تپانچه فوندانت کلیک کنید

سمبه فوندانت ابزاری است که بیشتر برای گل سازی و عروسک سازی با خمیر فوندانت کاربرد دارد.